现场组织严酷规范的查核，全区150余名中小学（长儿园）相关担任人及食堂办理人员加入培训，感慨现正在通过手机就能及时后厨环境，东宝区市场监管局组织开展了一场标新立异的“开学第一课”勾当。全区共有122名中小学及长儿园分担带领和食堂从管加入测验，目前，”金象小学食堂从管现场体验了一键溯源和智能预警等数字化办理功能，培训竣事后，此次培训将进一步鞭策校园食物平安办理从“被动应对”向“自动防止”改变，东宝区33所中小学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全笼盖。通过率达100%。现场演示生熟砧板色标办理和食材储存规范等操做要点，食物平安办理实正实现了从人防到技防的改变。