通过“标杆示范+全域整治+长效监管”模式，还提拔了食物发卖单元、餐饮办事单元及食物小做坊的运营办理程度。分批组织辖区餐饮办事单元及食物出产发卖单元担任人进行实地不雅摩培训，这种“实地不雅摩+现场培训”的连系，桥西区市场监视办理局17个下层市场监管所立异监管模式，桥西区市场监视办理局开展2025年度食物平安凸起问题整治提拔专项步履，通过走进“示范餐饮单元后厨、生鲜超市仓储间及便当店”零距离接触，打制了一批规范化运营的食物发卖单元和餐饮办事单元做为“食物平安标杆店”，鞭策食物平安管理向纵深成长。充实阐扬示范引领，将标杆店经验推广。建立“证照齐备、办理规范、风险可控”的食物平安新款式。为此，分阶段开展集中攻坚取常态化管理，此次专项步履笼盖全区16000余家食物运营从体，餐饮办事单元及食物小做坊三大从体，为全面提拔辖区餐饮办事单元及食物发卖行业规范化程度，连日来，辐射带动效应，鞭策食物平安从体义务落实，曲不雅感触感染标杆店的规范化办理。（记者 李惺。